Gezinsklik SPECIAL:

boeken
Boeken

Gezinsklik algemeen

  • Toevoegen favorieten
  • Instellen als startpagina
  • 84 bezoekers online

Indiase Curry's

Op 14 March 2012 21:26

Langzamerhand wordt de Indiase keuken steeds populairder onder thuiskoks. Deze keuken kenmerkt zich door de grote veelzijdigheid aan kruiden, specerijen, groenten en vleessoorten die ervoor worden gebruikt. Indiase curry's met kip zijn in Nederland wellicht het meest geliefd. Maar ook lamscurry's zijn niet te te versmaden.
Voor het maken van Indiase curry's is het belangrijk om te investeren in een breed arsenaal aan kruiden en specerijen. Vooral bij Indiase, Surinaamse maar ook Turkse levensmiddelenwinkels zijn deze wel te vinden. Onmisbaar zijn komijn, korianderzaad, kardemompeulen, chilliepoeder, kruidnagel en kaneelstokjes. Daarnaast zijn er nog veel meer kruiden die worden gebruikt in Indiase Curry's, maar genoemde zijn wel de belangrijkste.
De bereiding vangt vrijwel altijd aan

Dranken (gedistileerd/lik

Producenten & Winkels

Recepten Indonesie

(E)Magazines

Dranken (bier)

Recepten - Vegetarisch

Boeken & CD's

Gerelateerde links

Dranken (koffie thee fris

Dranken (wijnen)

Recepten - Speciaal

Recepten

Gerelateerde pagina'